隨着人們生活水平的提高，對動物性食品的需求也逐漸多樣化、精品化，而且要綠色，驢肉及下水等製品是非常受人們喜愛的。那麼圈養驢怎麼養？冬季如何育肥？下面給大家介紹下。
圈養驢怎麼養？
種驢的選購、選育與飼養
選購
最好選山東省德州驢，該品種爲大型驢種，可做肉用驢肥育、肉佳味美。
種驢標準 （供）雄性成年體高 1.36m ，體長 1.36m ，胸圍 1.49m ，管圍 0.17m ，體重 270kg 。雌性體高 1.3m ，體長 1.3m ，胸圍 1.49m ，管圍 0.16m ，體重 245kg 。
繁殖性能 一般 12 ～ 15 個月性成熟， 25 個月開始配種，平均性週期 21 ～ 23d ，發情期持續 5 ～ 7d ，妊娠期 360d 。產後首次發情期 11d ，終生產仔 12 ～ 16 只，幼駒出生重 22 ～ 35kg 。
選育
在自繁的驢駒中逐年選出優秀的做後備種驢，一定要認真觀察，仔細挑選。要選前胸寬深、筋骨弓圓、背腰平直、腹部充實、關節明顯、姿勢端正、四肢粗壯、兩眼有神、精神飽滿、雄性前驅較發達、睾丸發育正常、雌性後驅較豐滿、乳房發育良好的。不斷擴大種羣，持續發展。
飼養
對種驢的飼養也要十分精心，雌性前期不要養的過肥，雄性一定要膘肥體壯，精力旺盛，以備配種。配種最好是選擇人工授精，以提高種驢的利用率及受胎率。有放牧條件的地方夏秋季每天皆可放牧，但放牧時防止 “ 跑青 ” ，冬季根據氣溫而定放牧次數及時間。
雌性妊娠後期要補飼胡蘿蔔及餅粕類飼料，臨產前減少飼餵量，臨產時一定要注意看護，最好找專業人員接生，確保不發生意外。
分羣飼養：種驢與肥育驢分羣飼養，雄雌分開飼養，待發情配種時再放在一起，雄雌種驢的血緣關係要遠，不斷改良、後代品質纔會優良，嚴防近親交配。
要將離奶的幼駒與肥育驢分開飼養。
飼養成本
幼駒出生平均重 28.5kg ，科學管理、精心飼養出生幼駒可達 35kg 以上，哺乳期 60d ，肥育期 120d ，特級的可長到 130kg ， 1 級 115kg ， 2 級 105kg ， 3 級 95kg ，平均 110kg ，肥育期 120d ，需精飼料 45kg （其中餅、粕類 12kg ）其他爲玉米、大麥、小麥、麩皮等穀物，鹽 0.45kg ，也可以用專用肥育驢濃縮飼料、補充維生素及微量元素等，離奶幼駒需補飼胡蘿蔔 25kg ，粗飼料 500kg 左右，主要是玉米秸稈及青貯飼料，飼餵稻草應粉碎、揉搓，細草細料。飼料總成本約 125 元左右。
土地較多的農產或有地的牧場可以種一些紫花苜蓿草。該草是多年生豆科植物、營養豐富、適口性好、是牧草中最優質的品種，富含多種營養物質，蛋白質含量、乾草 14.9 、幹葉 22.5 。飼用價值極高、北方可以種植美國金皇后、加拿大馴鹿、公農一號、佳木斯等品種，該品種耐寒力強、越冬率 90% 以上、一年可收割 3 茬，南方也可種植其他優質品種一年可收割 5 ～ 6 茬、雨水正常或是節水灌溉畝產鮮草 7500kg 乾草 1 ～ 1.5kg 、加配部分人工種植優質牧草也不會增加多大成本。
飼餵及飲水
根據吃的少、而且不戀槽、吃飽就下槽的習性要按時按量飼餵，尤其是夜間一定要喂好，不可應付了事。驢是馬屬動物，民間有個傳說，馬不吃夜草膘不肥。要用泡過的豆餅、豆粕、玉米麪水拌料，夏季一定要看槽喂，掌握好飼餵量，要淨槽，以免吃不了剩下的變質。冬季剩餘了易解凍。及時飲水，一定要飲清水，冬季要飲溫水。
飼養與管理
圈舍的選址與佈局
大中型養殖場址應選在遠離村莊、大小公路、上風頭、水源不能有污染、丘陵地區要建在朝陽坡、採光好，長度要根據實際飼養量而定、寬 3.0 ～ 3.2m ，北牆 1.65m 、南牆 1.80m ，平均每頭驢佔暖棚面積 2 平方米。養殖場、農家在院裏建舍都一定要正南正北建，門窗朝陽，還要有兩個北窗，尺寸根據舍長度而定，最好開在兩頭偏上，冬天堵死，夏季通風。冬季要用塑料布將窗戶封嚴、驢舍兩側前沿安裝兩個可以隨時開啓關閉的 0.5m × 0.5m 的天窗，以便冬天適當的調節溫度、溼度及通風換氣，要根據飼養量留足驢的戶外活動面積，驢在舍外活動要儘量避免劇烈活動。冬季舍外活動要儘量減少，肥育期不可放牧，以免消耗能量影響增重。飼槽一定要安置在陽面、東西走向、科學化養殖舊要改變舊習俗。
防疫
防疫是養殖業中最重要的環節，直接關係到事業的成敗，按防疫要求適時接種疫苗（馬傳貧疫苗）驅 2 次蟲，每天清晨必須清除舍內的糞便並沖洗乾淨，同時也要衝洗飼槽，糞便存放處要遠離圈舍，並且是下風頭，保持圈舍內外環境衛生，滅蠅、蚊、虻可用 4% 的福爾林溶液加糖再加蒼蠅喜食的米飯等就可以滅蠅、虻，鼠可用鼠藥，但絕對不可讓驢誤食，發現死鼠立即燒掉，發現鼠洞立即堵死。定期徹底消毒，預防傳染病的發生。
制度規格化
要制定規格化的飼養制度、飼餵制度、防疫制度、放牧制度、消毒制度，實行科學飼養。
需要注意的：
應讓其飲足清潔水，1.肉驢下槽離圈時。嚴禁飲用污染水或髒水。
圈廄內不留隔夜糞便，2.搞好飼舍衛生。食槽和水缸要定期清潔消毒。圈廄應建在遠離村莊的地方，以免受疫病感染。
尤其是使役完畢後，3.肉驢每次進圈或出圈時。要讓其痛痛快快地打幾個滾（因爲驢打滾是獨蹄畜休息的最好方式）並逐個進行刷拭，這樣做不僅有利於面板清潔，更能促進血液循環，加強生理機能，增進體質健康，消除疲勞。
可分早、午、晚、夜喂4次，2按季節分飼餵次數、定時定量 要根據季節確定每天的飼餵次數、時間和喂量。如冬季寒冷夜長。春、夏季可增加到5次。秋季天氣涼爽，可減少到每日3次。另外飼餵時間、喂量都要相對固定，採食過量或採食量不足，影響飼餵效果，造成消化道疾病。
少給勤添 根據定位的槽內飼料採食情況，3依槽細喂。確定飼餵量和不同飼料的飼餵順序。每次飼餵時應先喂草，後喂加水拌料的草。每次給草料不要過多、少給勤添，使槽內既使不剩草也不空槽。精料應由少到多，逐漸減草加料。
或有減食表現，4.在飼餵中要經常觀察。一經發現肉驢有不適之態。要立即請獸醫處理，萬不可麻痹大意，貽誤時機。
要注意性騷擾。因爲性騷擾不只可造成母畜流產，5.公母混養的圈廄。同時因相互廝咬碰撞，也會造成意外創傷，以致誘發破傷風。故而在設定食位隔護欄時，愈堅固愈好，這樣有利於規模化養殖。按用途和個體分槽定位 飼餵時，應根據肉驢的用途實行個體分槽定位飼養，即按性別、個體大小、採食快慢、個體性情、種用或繁殖、育肥等定位。臨產母驢和當年幼駒要用單槽。哺乳母驢的槽位要相應寬些，便於幼駒吃奶和休息。
冬季如何育肥？
一、肉驢科學飼養原則飼養肉用驢首先要根據驢的年齡、性別、體況、體重等進行分槽飼養。
要固定槽位，拴短繮繩，每天按早、中、晚、夜4次喂料（役肉兼用型），夏天天氣長，白天可多喂1次，冬天白天可少喂1次。粗料要鍘短切細，做到“7釐米草鍘三刀”；精料要有選擇地用粉碎、壓扁、浸泡、發酵等方式加工，以提高其適口性和採食量，促進消化吸收。要喂全價配合飼料，因爲驢胃容積小，喂時要少喂勤添，夜間給予補料。驢吃乾草時需要大量消化液，要保證供足夠的清潔飲水和適量的食鹽。鹽能增進食慾和促進消化吸收。
二、成驢育肥方法。
新從外地購進的驢，要先喂一些青草、麩皮等易消化的飼料，並要少喂勤添，每次喂6～7成飽即可。待其吃草正常後進入引喂期。這個時期的混合粗飼料主要以穀草、豆秸粉、玉米秸粉爲主，混合精料包括：豆餅50%、玉米麪30%、麩皮20%。剛從外地購進的育肥驢可能對以上飼料不愛吃或根本不食，可以先進行馴食，經七天後即可自動採食。專門買進的育肥驢一天可喂兩次（在夜間只給粗飼料），喂八成飽即可，經過兩個月飼養之後，要根據驢的膘情和市場價格適時宰殺或出售。此外，成年驢催肥期用的精、粗飼料也要根據當地自然資源和市場行情因地制宜地加以選擇，加粗飼料可用棉籽皮、穀草、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用豆粕、花生餅、豆餅，或用煮熟的高粱，或用大豆磨粉拌草飼餵。
總之，要就地取材，進行成本覈算。育肥期要限制驢的運動，供足清潔飲水，適量給鹽，經常刷拭驢的體膚，保持圈舍和環境清潔、乾燥、衛生。
