鵝可偶爾投喂剩飯剩菜，但不宜長期投喂剩飯剩菜。
剩飯剩菜中的油脂含量較高，容易使得鵝形成脂肪肝，同時剩菜剩菜中可能有曲黴菌存在，進食大量剩飯剩菜後，容易導致鵝腸胃道菌羣失調，引發麴黴菌中毒。
一、鵝能否吃剩菜剩飯
1、鵝偶爾吃一次剩菜剩飯是可以的，如果長時間給它們投喂的話，有可能導致疾病的發生。
2、由於剩菜剩飯中有大量的油脂，長時間食用的話還會導致鵝形成脂肪肝，所以是不建議長時間給它們投喂剩菜剩飯的。
3、除此之外，剩菜剩飯中還有麴黴菌的形成，鵝吃食後會造成腹瀉、不吃食的現象，導致胃腸道的菌羣失調。嚴重的話，還會導致疾病的產生。爲了讓鵝生長的更好，飼養員可以平時給它們投喂專門的飼料。
4、對於不同時期的鵝，也要採取不同的投喂措施和日常管理。對於快要產蛋的蛋鵝，飼養員就可以在飼料中添加些蛋白質、礦物質，這樣可以防止它們產生的鵝蛋殼軟的問題發生。
二、鵝在平時怎樣進行投喂
1、鵝的投喂還要分爲小鵝、成年鵝的投喂，其中它們的投喂方式也不大相同。
2、對於小鵝的投喂，飼養員可以用粗飼料混合溫水，攪拌成粥樣狀給它們餵食，這樣它們很容易消化和吸收，同時，還可以在水中添加些葡萄糖，促進它們的消化能力。
3、對於中鵝來說，它們的投喂量肯定要加大，對於產蛋的鵝還要添加些微量元素等，保證產出來的鵝蛋質量較好。
三、小鵝吃什麼食物長的快
1、小鵝可以吃青菜、嫩草、菠菜、蘿蔔等蔬菜，含有維生素可以提高小鵝的免疫力，加快生長速度。
2、小鵝還可以吃玉米、米糠、麥麩等穀物類，含有澱粉，可以幫助小鵝腸胃蠕動，促進消化，加快小鵝生長。
3、有條件的可以適量餵食動物類和水果類的食物，也可以促進小鵝生長。
