回答：1、堆肥：1瓶菌肥發酵菌液可以發酵500公斤的粉碎花生麩或餅肥，把菌液加入30公斤左右清水中稀釋攪拌均勻，再與花生麩混合均勻。如果量大可採用分層混合的方法，搖晃均勻，適量添加一些物料如秸稈、糞便等。2、水肥：將200公斤的花生麩與400公斤的水混合均勻，再加入1公斤的啓富菌肥發酵劑混合均勻，再放入桶裏等待發酵。
一、花生麩幹發酵有機肥方法
1、堆肥
（1）1瓶菌肥發酵菌液大概能發酵500公斤粉碎花生麩或餅肥，首先把菌液和30公斤左右的清水攪拌均勻，再和花生麩混合。
（2）如果量大可以使用分層混合的方法，再將其搖晃均勻，同時可適量添加一些物料比如秸稈、糞便等。
（3）混合好後的水分一定要控制在40%左右，判斷方法以手抓物料緊握成團，沒有水滴留下，落地能散開爲準。
（4）最後再將混合好的物料用塑料薄膜覆蓋打堆進行發酵，整個過程翻推2-3次左右，一般發酵花生麩需要10-15天。
2、水肥
（1）首先將200公斤花生麩與400公斤水混合均勻，再加入1公斤啓富菌肥發酵劑混合均勻，最後再放入桶裏等待發酵。
（2）如果在發酵的過程中出現脹氣現象，可適當放氣後再進行密封發酵。
（3）一般發酵時間爲10-20天左右，發酵的時間越長腐熟就會越好。
二、有機肥的作用
1、有機肥料可以提高光合作用強度
（1）有機肥料在土壤裏面不斷礦化的過程中，可以持續較長時間給作物提供必需的多種營養元素，同時還能提供多種活性物質。
（2）這樣既可以營養植物，又能刺激作物生長，而且還能增強土壤微生物的活動，提高土壤養分有效性。
（3）在有機肥料分解的過程中，可以產生大量CO2供作物進行碳的同化，植物的光合作用強度在一定CO2濃度範圍內，還會隨CO2增加量直線上升。
（4）試驗證明，增加CO2的濃度可以使作物增產10%以上，有機肥料中含有豐富的碳源，對促進作物生長、提高產量有很重要的意義。
2、有機肥料可以改善土壤耕種性與保水能力
（1）有機肥料進入土壤後，經過微生物分解可以縮合成新的腐殖質，它能與土壤中的粘土及鈣離子進行結合，然後形成有機無機複合體，促進土壤中水穩性團粒結構形成，從而協調土壤中水、肥、氣、熱的矛盾。
（2）有機肥料還可以降低土壤容重，改善土壤的粘結性和粘着性，使耕性變好。
（3）由於腐殖質疏鬆多孔，粘着力和粘結力比粘土要小，比砂土大，因此既可以提高粘性土壤的疏鬆度和通氣性，又能改變砂土的鬆散狀態。
（4）腐殖質的顏色比較深，可以提高土壤的吸熱能力，改善土壤熱狀況。
（5）腐殖質疏鬆多孔吸水蓄水力較強，可以提高土壤的保水能力。
3、有機肥料能減輕環境污染
（1）長期大量使用化肥會導致土壤病菌蟲卵增多，如果不及時處理會傳播病菌，使地下水中氨態、硝態和可溶性有機態氮濃度增高，以及地表與地下水出現富營養化，導致環境質量惡化，甚至危及到生物的生存。
（2）因此，合理使用有機肥料，既能減輕環境污染，又可以減少化肥投人。
