家雞孵化具體天數與環境溫度有關，一般爲19-21天左右。其中如果是溫度較高的地區，大約爲19天，如果是溫度較低的地區，大約爲21天。
一、雛雞孵化所需時間
1、家雞孵化所需時間大約爲19-21天左右，具體時間與孵化溫度有關。如果環境溫度較高，孵化時間有所縮短，大約爲19天左右。如果環境溫度較低，孵化時間有所延長，大約爲21天左右。
2、孵化第1-4天時，爲雛雞內部器官發育成形階段。孵化第5-14天時，爲雛雞外部器官發育成形階段。孵化第15-19天時，爲胚胎生長階段。孵化第20-21天時，爲雛雞孵化出殼階段。
二、雛雞孵化適宜條件
1、溫度條件
（1）恆溫孵化：第1-19天時，孵化溫度控制在37.8℃左右；第20-21天時，孵化溫度控制在36.5-.37.2℃左右。
（2）變溫孵化：第1-4天時，孵化溫度控制在38.2℃左右；第5-7天時，孵化溫度控制在38℃左右；第8-12天時，孵化溫度控制在37.8℃左右；第16-19天時，孵化溫度控制在37.4℃左右；第20-21天時，孵化溫度控制在36.5-37.2℃左右。
2、溼度條件
孵化前期時，相對溼度控制在60-70%左右。孵化中後期時，相對溼度控制在50-55%左右。出殼期時，相對溼度控制在65-75%左右。
3、通風條件
（1）胚胎在發育過程中，需要與外界環境進行氣體交換，尤其是孵化第19天時（夏天需提前12小時左右），胚胎開始進行肺呼吸，對於氧氣的需求量大幅度增加，同時二氧化碳排出量也相應增多。因此在孵化過程中，需要及時進行通風透氣，將多餘的二氧化碳排出，避免胚胎窒息死亡。
（2）一般情況下，空氣中的氧氣含量控制在20-21%左右，同時二氧化碳含量控制在0.5%以下。
