種菜，首先要購買成活率高的自己需要的菜種子；然後選用一塊疏鬆肥沃、陽光充足的地塊進行種植，並施入充足的有機肥；整地挖溝後將菜種子撒入，蓋上一層薄土；在其生長過程中需做好肥水管理工作；最後注意除草和防治病蟲害即可。一年四季都可以種植的蔬菜有大蒜、蔥、小白菜、豆芽等。
一、怎樣種菜
首先購買成活率高的自己需要的菜種子；然後選擇疏鬆肥沃、陽光充足的地塊，施加充足的有機肥料；接着進行整地，挖條溝，將菜種子撒入後，蓋上一層薄土；在其生長過程中需做好肥水管理工作；最後注意除草和防治病蟲害即可。
二、一年四季都能種的蔬菜有哪些
1、大蒜
大蒜在生活中比較常見，因爲它有着濃郁的大蒜辣味，所以經常被用作調味品，而且根據實驗，大蒜中的活性物質有一定的殺菌作用，而且還有一定的抗癌作用，因此深受大衆的喜愛。除此之外，大蒜一年四季都可以栽培的原因是喜歡冷的環境，能在零下5度到30度的環境下生長，具有很強的耐寒性，還有一定鵝抗熱力，而且對於土壤的要求不嚴，能在各種環境下種植。
2、蔥
蔥也是生活中常見的調味料，在我國南北地區栽培，蔥含有蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，這些物質對人體有很大好處。另外，其效果也非常強，刺激汗腺，發揮汗散熱作用，刺激人體消化系統，增強脾胃，增強食慾，含有大量大蒜素，具有抗菌、抗病毒作用。蔥原本起源於半寒地區，對於溫度的適應力極廣，喜冷涼，在冷暖的條件下，產量極高，能耐零下20度低溫，也能耐45度的高溫，所以可以一年四季種植。
3、小白菜
小白菜是生活中最常見的蔬菜之一，它原產自東亞地區，俗稱青菜，又名瓢兒菜、油白菜。白菜時蔬菜中維生素和礦物質最豐富，和前兩種一樣，能承受低溫和高溫氣候，一年四季都能種植。
4、豆芽
豆芽又稱芽苗菜、芽心，它與傳統蔬菜相同，是土壤栽培而得到的，是用各種豆類種子培育而成的芽菜，其品種極其豐富，營養也全面，是常見蔬菜之一。由於它的種植不是傳統的種植方法，所以在一年四季皆可種植。
