旋耕機在旱田作業和水田作業時的速度是有所不同的。在旱田作業時，旋耕機的速度可以相對較快。因爲旱田沒有積水，土壤相對乾燥，旋耕機可以順利地進行翻耕作業。此時，農民可以選擇適當加快旋耕機的前進速度，以提高作業效率。然而，過快的速度可能會導致旋耕機的操作不精準，影響作業效果，因此需要根據具體情況進行調整。
而在水田作業時，旋耕機的速度需要相對較慢。水田中有大量的水分，土壤溼潤，這會對旋耕機的作業產生一定的阻力。因此，農民在水田作業時需要降低旋耕機的速度，以確保機器能夠充分翻耕土地，避免因過快的速度而導致作業不徹底。此外，水田還存在一些特殊的情況，如水田中的雜草較多等，這也需要農民在作業時適當調整旋耕機的速度，以確保作業效果。
對於選擇合適的速度，需要根據實際情況進行判斷。一般來說，旋耕機的作業速度應該根據土壤溼度、雜草情況、機器性能以及農民的經驗等多個因素來確定。在旱田作業時，可以適當加快速度，但要注意保持操作的準確性；在水田作業時，則需要適當降低速度，以確保作業質量。農民可以透過實踐和經驗來找到最適合自己農田的速度，以提高作業效率和土地質量。
