長茄子和圓茄子口感差不多一樣。
因人而異,口感沒有多大區別。
這兩個茄子所含的水分略有不同,所以口感也會有一點差異,長茄子含有的水分比圓茄子多一點,而且長茄子的纖維較細,圓茄子相比起來纖維粗些,所以口感吃起來也比較硬,沒有長茄子那麼軟滑,對大部分人來説,長茄子口感更好一點。
長茄子和圓茄子口感差不多一樣。
因人而異,口感沒有多大區別。
這兩個茄子所含的水分略有不同,所以口感也會有一點差異,長茄子含有的水分比圓茄子多一點,而且長茄子的纖維較細,圓茄子相比起來纖維粗些,所以口感吃起來也比較硬,沒有長茄子那麼軟滑,對大部分人來説,長茄子口感更好一點。