隨著人民生活水平的不斷提高，蔬菜安全質量問題也越來越被人們關注，廣大消費者對蔬菜的需求從數量轉向質量，要求的是更高檔次的無公害蔬菜、綠色蔬菜。而無公害蔬菜生產中，農藥殘留量的控制是蔬菜安全質量好壞的關鍵之一。那麼，如何降低蔬菜農藥殘留量呢？廣大農戶在生產過程中可以採取以下幾點措施：
1、限制農藥使用範圍禁止在蔬菜上使用如甲胺磷、二二三、六六六、呋喃丹等高毒、高殘留的化學農藥，提倡使用生物農藥和高效、低毒、低殘留農藥，如bt、苦蔘素、卡死克、除盡、菜喜等。
2、科學選擇農藥的劑型及用法乳油農藥噴霧使用時殘留較多，可選用粉劑、水劑、顆粒劑等劑型噴粉、拌種或撒施等。大棚蔬菜可用煙霧劑或粉劑防治病蟲。
3、控制農藥的用量與次數施藥量越大、濃度越高，次數越多，兩次施藥間隔期越短，殘留也相應越高。農戶在施用農藥時，要嚴格按照說明書上規定的用量和次數施用，不要隨意增加用藥量和施用次數。
4、採用低容量高壓噴霧技術利用該技術施藥，不僅能降低蔬菜上的農藥殘留量，而且其防效、工效、農藥利用方面較常規噴霧優越。
5、嚴格遵守安全間隔期在採收前一定時間內停止使用化學農藥，沒有達到農藥安全間隔期的蔬菜絕不能上市銷售。
