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回答:裝好的雞腿菇菌棒(菌袋)如在棚內發菌,當棚內氣溫較高時要將菌棒靠地排放一層,注意袋間要留空隙,以便降溫,或者也可將其放置在民房或樹陰下發菌;10月份以後氣候多變,此時可選擇背風向陽的空地進行室外發菌,秋季一般可以排3層菌棒,冬季排4-5層,同時要在菌垛上覆蓋10-20釐米厚的麥秸,以便保溫。
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