1在進行整地之前，1畝施4.1噸到5.1噸的農家肥，41公斤普鈣，51公斤複合肥，51公斤硫酸鉀，3公斤硫酸鋅，5公斤硼砂，之後再進行細整。2.2、適時施肥：苗期1畝要追5.1公斤到10.1公斤的複合肥；剛開始坐果的時候，1畝要追21公斤複合肥，之後每過21天都要追一次；等到採果中後期，可以使用百分之0.3磷酸二氫鉀，再添加百分之0.11到百分之0.21的硫酸鋅，每過8～11天噴在葉子。
由於彩椒根系生長慢,再生能力差,需要深厚疏鬆肥沃的土壤環境,整地前要求每畝施腐熟的農家肥4—5噸,普鈣40公斤,複合肥50公斤,硫酸鉀50公斤,硫酸鋅、硼砂各4公斤,通過深翻進入土層中,然後細碎土垡,精細整地。
主要以有機肥為主，配合複合肥。
